Una IA gestionó una cafetería: lecciones reales
Una cafetería experimental en Estocolmo puso a una IA a cargo de permisos, proveedores, contratación, inventario y atención operativa. El resultado fue tan fascinante como imperfecto: ventas reales, decisiones autónomas y errores absurdos que muestran dónde están hoy los límites de los agentes de IA.
Fernando Juca Maldonado